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짜파게티 비벼먹으라는 이유

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작성자 드루와
댓글 0건 조회 145회 작성일 25-07-21 12:00

본문

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동결.jpg동결.jpg

 

짜파게티 조리법 설명보면 비벼먹으라고 나와있는데 왜그러냐면

 

커피.jpg커피.jpg

 

인스턴트 커피랑 제조 공정이 같기 때문임

 

커피나 짜장소스나 팔팔 끓여서 수분을 날리면 향미성분이 같이 날아가기 때문에

 

동결건조 과정을 거쳐 만듬

 

그걸 다시 끓이면 섬세하게 가둬둔 향이 전부 날아가버림

 

 

인스턴트 커피 냄비째로 끓이면 향이 전부 날아가겠지?

 

짜파게티도 마찬가지임 제발 비벼먹어

 

 

 

짜짜로니 처럼 졸여먹으라고 되어있는건 상관없음 그건 공정이 다름

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